エシカルライフを学びながら、みんなで楽しむ春のワイン会開催レポート

「natural style BIO SOPRA Tokyo」（以下、BIOSOPRA）では、2025年からのワイン販売に向けて、どんなワインがお客さまに喜んでいただけるかを皆さまと一緒にテイスティングしながら検討したいという想いから、今回のワイン会を開催しました。

イベントの詳細

日時：2025年3月15日（土）17:30〜19:00
場所：natural style BIO SOPRA Tokyo（東京都港区東新橋2-9-4 ヴィアパルコビルB1F）
内容：ワインのテイスティング

参加特典
Be エッセンスシートマスク 1枚（1,386円相当）
植物由来幹細胞を配合した天然由来99%の贅沢シートマスクで、透明感あるツヤ美肌へ導きます。

イベントの様子

今回のワイン会では、3種類のワインをご提供しました。毎回異なるワインをお楽しみいただけるため、その場でしか味わえない“一期一会”の出会いが、このワイン会の醍醐味のひとつです。

また、前回に引き続きご協賛いただいたエシカルフード様からは、ヴィーガンフードのハンバーグやソーセージなど、美味しい料理を提供していただきました。

参加者には、はじめての方だけでなく、前回もご参加くださったリピーターの方々もいらっしゃり、美味しいワインとエシカルフードを味わいながら、参加者同士の交流を深めることができました。

エシカルフード様

エシカルフード様は、「食生活が地球環境を守る」をテーマに掲げ、肉食を控える“ミートレスダイエット”という新しいライフスタイルを提唱しています。地球温暖化や水・食料不足、森林破壊などの環境・社会問題への対応を目指す企業様です。

主な製品には、100％植物性の「エシカルバーグ」や「エシカルソーセージ」などがあり、群馬の老舗こんにゃくメーカーと共同開発されています。

今回のワイン会にもご提供いただいた「エシカルバーグ シェフズプレミアム」は、人気イタリアンレストランのオーナーシェフ・奥野義幸氏が監修した特製ヴィーガンソースを使用し、さらに味わい深く仕上げられています。2024年2月には特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパンよりヴィーガン認証マークを取得し、すべての製品がヴィーガン対応であることが確認されています。

参加者の声

ワイン会後、参加者の皆さまからは
・「とてもリーズナブルに、たくさんのワインを楽しめた」
・「普段交流のない方ともお話できてよかった」
・「ヴィーガンフードが初めてだったが、ワインとよく合って美味しかった」
といった嬉しい感想を多数いただきました。

公式HP：https://ethical-food.co.jp/

今後の展開

2025年は奇数月にワイン会を開催する予定です。次回は「2025年5月17日（土）」を予定しておりますので、皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

【運営】株式会社UCHIAGE（代表：矢内綾乃）
https://uchiage.net
＜会社概要＞
株式会社UCHIAGE代表の矢内綾乃（やないあやの）が北海道大学大学院卒業後、元NECエレクトロニクスを経て、2016年に設立。人生は自由で豊かだということを証明し続けるために、自身のチャレンジや社会貢献、次世代の社会進出を進める。