2025年内のワイン正式販売を視野に natural style BIO SOPRA Tokyo（以下、BIOSOPRA）は、5月17日（土）にナチュラルワインのテイスティングイベント〈週末のナチュラルワイン会〉を開催しました。エシカルライフに関心を持つ初参加の方や、ワインを勉強中の方など、幅広い層が集まり、「環境にやさしいワイン」を学びながら交流を深めた当日の様子をお届けします。

イベントの詳細

日時：2025年5月17日（土）17:00〜18:30
場所：natural style BIO SOPRA Tokyo（東京都港区東新橋2-9-4 ヴィアパルコビルB1F）
内容：ナチュラルワイン4種テイスティング＋フリートーク（おつまみ持ち込み歓迎）

参加特典
Be エッセンスシートマスク 1枚（1,386円相当）
植物由来幹細胞エキスを約1,000万個配合し、成分の 99 %を天然由来とした集中保湿マスクです*。オーガニックコットンシートを採⽤し、肌に密着してツヤと透明感をサポートします。
※本品は医薬品ではありません。効果の感じ方には個人差があり、効能を保証するものではありません。

イベントの様子

今回は白ワイン4種をそろえ、テイスティングを実施しました。イベントごとに銘柄を入れ替えていますが、今回は赤ワインをあえて外し、白ワインならではの香りと味わいの違いに集中していただく構成です。

フードは前回に続きエシカルフード様よりご協賛をいただき、ヴィーガンハンバーグ（トマトソース／カレー）とソーセージを提供。ご担当者様も来場され、プラントベース商品の開発背景やこだわりを直接伺う時間も設けられました。

参加者はワインに詳しい方、学び始めた方、交流を目的とする方などさまざま。初参加・リピーターを問わず、美味しいワインとエシカルフードを囲みながら、終始和やかに交流が深まっていました。

エシカルフード様について

エシカルフード様は、「食生活が地球環境を守る」をテーマに掲げ、肉食を控える“ミートレスダイエット”という新しいライフスタイルを提唱しています。地球温暖化や水・食料不足、森林破壊などの環境・社会問題への対応を目指す企業様です。

主な製品には、100％植物性の「エシカルバーグ」や「エシカルソーセージ」などがあり、群馬の老舗こんにゃくメーカーと共同開発されています。

今回のワイン会にもご提供いただいた「エシカルバーグ シェフズプレミアム」は、人気イタリアンレストランのオーナーシェフ・奥野義幸氏が監修した特製ヴィーガンソースを使用し、さらに味わい深く仕上げられています。2024年2月には特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパンよりヴィーガン認証マークを取得し、すべての製品がヴィーガン対応であることが確認されています。

参加者の声

ワイン会後、参加者の皆さまからは
・「ハンバーグやソーセージは赤ワインのイメージでしたが、ヴィーガンフードだからなのか白ワインとも相性が良くて驚きました！」
・「個性豊かな方々と交流できて楽しかったです」
・「ワイン会は静かにワインを楽しむ場だと思っていましたが、ワインを味わいながら気軽に交流できて良かったです」
といった嬉しい感想を多数いただきました。

今後の展開

2025年は奇数月にワイン会を開催する予定です。次回は「2025年7月19日（土）」を予定しておりますので、皆さまのご参加を心よりお待ちしています。

【運営】株式会社UCHIAGE（代表：矢内綾乃）
https://uchiage.net
＜会社概要＞
株式会社UCHIAGE代表の矢内綾乃（やないあやの）が北海道大学大学院卒業後、元NECエレクトロニクスを経て、2016年に設立。人生は自由で豊かだということを証明し続けるために、自身のチャレンジや社会貢献、次世代の社会進出を進める。
natural style BIO SOPRA Tokyo
（ナチュラルスタイル ビオソプラ トーキョー）は、

大切な毎日に、上質で華やぐライフスタイルを提案する
「お部屋を、オーガニックアイテムできせかえる」

をコンセプトに、こだわり抜かれた様々な商品を取り扱っております。
汐留イタリア街にお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。

〒105-0021
東京都港区東新橋2-9-4 ヴィアパルコビル1F

大江戸線「汐留」から徒歩5分
山手線・浅草線「新橋」から 徒歩9分
山手線・京浜東北線「浜松町」から 徒歩9分
https://bio-sopra.com/access

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